Roterande konvektionsugn

Roterande konvektionsugn är en slags medelstor bakutrustning som använder en mängd olika energikällor för att värma upp förbränningskammaren, och skickar varm luft in i ugnen genom värmeväxlare och fläktar och sedan tillagas maten i ugnen. Eftersom den värms upp av varmluft, kallas den även "varmluftsroterande ugn".

Utrustningen är lämplig för produktion av ett stort antal produkter. Du kan baka: Bröd, rostat bröd, bar, månkaka, cupcake, frukaka, äggulepaj, puffar och alla typer av kött, torkning av skaldjur och andra livsmedelsbearbetningsändamål. Värmekällor för roterande ugnar är i allmänhet konventionella el-, diesel- och gastyp tre, förutom olje- och elblandad typ och koleldad typ. Beroende på storleken på utgången är uppdelad i 16, 32, 64. Enligt vagnmodellen finns det plattformstyp, kroktyp, enkel vagn, dubbel vagn. Enligt kontrollläget finns traditionell instrumentkontroll, intelligent PLC-pekskärmskontroll, dubbellägeskontroll och så vidare. Dess material exteriör och ugns interiör är alla av rostfritt stål.

Roterande konvektionsugn antar växeltransmissionsstrukturen, ugnens nedre mittposition är svetsad med en fläns, fläns och fläns på den roterande axeln är anslutna med bultar, den roterande axeln är installerad på mittramen genom de övre och nedre lagren och bildar ugnens roterande centrum;

Roterande ugn antar en sluten låda, användningen av el, gas, diesel och annan energiförbränningsvärme, genom luftkanalen som blåser in i ugnen, kombinerad med den roterande enheten i ugnen, så att bakningsprodukterna under verkan av roterande vind mer enhetliga och stabila.

Roterande konvektionsugnskropp består huvudsakligen av ugnsskal, eker, skena, rulle, växeldrivenhet, mittram och kraftdel. Mittramen är nyckelkomponenten i den roterande ugnskroppen, som är belägen i mittläget på botten av den roterande ugnskroppen. När ugnskroppen roterar roteras mittramen med mittramen som mitt. Mittramen består av den roterande axeln, lagret, lagerändskyddet och lagerramen. Den nedre omkretsen av skalets ytterkant är en kugghjulskonstruktion, som består av den övre skivan, den nedre skivan och stiftaxeln. De övre och nedre cirkulära hålen med samma storlek och antal borras på de övre respektive nedre skivorna. De övre och nedre cirkulära hålen förs genom stiftaxeln för att bilda stiftkugghjulet. Skalets botten är svetsad med ekrar, ekrar strålar ut från mitten av skalets botten, och skenan är svetsad i botten av ekrarna med en viss storlek på ringstrukturen, och skenan är direkt placerad på rullen; Rullen är direkt monterad på ramen genom rullramen som bildas av profilen; Mittramen och ramen stöder vikten av den roterande ugnskroppen. När ugnsskalet roterar bildas kugghjulsöverföringen av kraftkällan som förbinder kugghjulet och den yttre kanten av ugnsskalets botten. När kraftkällan driver kugghjulsrotationen roterar ugnsskalet med mittramen

1. Bakning av vagntyp, fordonsutskjutning, stor mängd, tidsbesparing, arbetsbesparing, konsistens i produktens färg, god smak;

2, speciell luftkanaldesign för att säkerställa adekvat konvektion, för att säkerställa enhetlig temperaturfördelning i ugnen, tre-justerbar form för att anpassa sig till olika produkter, olika årstider med speciella krav på bakningskvalitet;

3, med automatisk pumpmekanism, öppna dörren för att absorbera varm luft, kan effektivt förhindra varm luft i ansiktet skada;

4, den speciella ugnens lutande plattdesign, kan göra dörren öppna och stänga automatiska lyft, med hänsyn till de två aspekterna av vagnen in och ut och tätningsisoleringskraven;

5. Jämfört med lagerugnen med samma effekt sparar den utrymme, energi och arbetskraft;

6, tre-isoleringsdesign, mindre värmeförlust;

7, snabb, långsam två typer av vindhastighetsdesign, så att ugnen bakar olika livsmedel, genom valet av varmluftscirkulationshastighet, för att uppnå en samordning av bakningshastighet och kvalitet;

8. Efter att dörren har öppnats, lokaliserar och stannar skivspelaren automatiskt, vilket kan underlätta in- och utstigning av vagnen; Den automatiska driften efter stängning av dörren kan förbättra drifteffektiviteten.

9, med tidsfunktion, lätt att kontrollera den automatiska kontrollen av gräddningstiden;

10, värmesystem, transmissionssystem, pumpsystem, snabbt och långsamt vindmotorsystem har onormal övervakningsenhet, när systemet är onormalt är driftgränssnittet tydligt med en blick.

1. Bekräfta om strömförsörjningen är normal;

2. Kontrollera att det inte finns några främmande föremål i ugnen.

3. Kontrollera att rökavgassystemet fungerar normalt.

1. När den roterande konvektionsugnen startar, slå på strömmen först, välj bakningstemperatur och tid, förvärmning, när förvärmningstemperaturen uppnås, öppna dörren för att trycka in bakvagnen i ugnen, stäng ugnsdörren, välj gräddningstiden, tryck på startknappen, ugnen börjar fungera;

2. När maskinen är stoppad, ta in bakvagnen i ugnen, stäng av systemet, gå in i viloläge och stäng sedan av den totala strömförsörjningen.

Populära Taggar: Roterande konvektionsugn, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, köp, pris, offert, kostnad, till salu